Чай Матча, 80г

Матча — це пудра молодого подрібненого чайного листа. Одна чашка пудрового зеленого чаю Матча за силою впливу рівномірна 10 чашок звичайного листового зеленого чаю. Матча-чай містить у 137 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай. У 1/2 чайній ложці Матча міститься 289 мг білка, для поринання, у звичайному зеленому чаї приблизно 4 мг. Також Матча багата на вітаміни (A, B1, B2, B6, C, E, P, K) і мінерали (кальцій, фтор, магній, цинк, залізо, йод тощо) Завдяки своїм властивостям Матча оздоровлює організм, покращує роботу імунної системи, спалює калорії та сприяє активному схудненню. Чай вирізняється міцністю, тому для слабкого чаю — на порцію беруть 2 г матчі та 70 мл води. Міцний напій виходить, коли 4 г покласти у 50 мл води. Напій виходить концентрованим, тому денна норма — 1-2 чашки в людини.

Рекомендації щодо застосування: матча не тільки п'ють, а й використовують для приготування десертів та інших страв як натуральний барвник. Багато кондитери додають матчу до шоколаду, цукерки, випічки, печива, пудинги, муси та морозиво. Також із чаю матча готують матча лате, молочні та фруктові коктейлі.

На 100 г: білки — 1 г, жири — 1 г, вуглеводи — 13 г. Калорійність — 60 ккал